食卓日誌 ― 2018/04/06 16:05
鮎家のあゆ巻は、自然と健康の創作料理をテーマに日本で初めての太巻き昆布巻として誕生いたしました。 その後、鮭巻・たら子巻・にしん巻を加えて、数十年。昆布巻の鮎家として有名な食品です。。一本一本が手作りの為、巻き始めてから出来上がるまでに3日間も要するものもある手間のかかる商品だそうです。昆布は北海道産です
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