雛祭り2018/03/03 13:58

今日3月3日は雛祭りの日である。
日本において女子のすこやかな成長を祈り年中行事として飾られる雛人形は「男雛」「女雛」がある。他に桜、橘、桃の花などを飾り、あられ、白酒、チラシ寿司などを飲食し楽しむ節句祭りである。旧暦の3月3日は桃の花が咲く時期でもあり「桃の節句」とも呼ばれることが多い。
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小樽駅2018/03/12 12:51

私の生まれ故郷の小樽駅です。大正時代のモダンな感じの駅です。駅構内にはステドグラスがあったり裕次郎ホームがあり何かと見どころが有る駅です。1934年道内初めての鉄骨、鉄筋コンクリート造りの駅舎で現役駅舎としては希少であり1932年に建築された東京上野駅と同じ形式の近代的駅舎です。JR東日本の乗り入れがされいずれも新幹線の拠点となっています。いずれ札幌が新幹線の発着場となります。





食卓日記2018/03/15 10:56

世界に認められ音更に本社がある「柳月」の北海道銘菓の一つ
「月ふらり」です。モチモチ感をもった柳月パンデリーで卵をたっぷり使い
十勝産小豆、こしあん甘味,チーズ、クリーム等の塩気が美味しいです。
「サイコロキャラメル」は原産は明治製菓ですが製造中止となりその後
函館の道南食品が北海道限定の土産用商品として復活させました。



チョコレート2018/03/19 17:24

3種類のチョコレートです。
①Bitter chocolate ほんのりピターと言い果実だったころを思わせる
              カカオの風味です。
②Nib     〃    砕いたカカオをミルクチョコに混ぜた一押し自信作。               
③Milk     〃    自慢のカカオの味わいのマイルドミルクの味です。
どれも南米エクアドル、標高の高いサリナス村で最後の一包み迄丁寧に作られたチョコで現地では
「エクアドル・サリネリートビターチョコレート」と呼ばれています。



チーズお菓子2018/03/21 10:03

ベルキューベハチーズの本場フランスから直入のなめらかで本格的味わいのチーズキューブです野菜や香辛料で練りこんだもので1パックで3種類のフレーバーを楽しめるキュートな一口サイズです。



キンカン2018/03/25 13:57

キンカン(金柑)はミカン科キンカン属の常緑低木の総称で別名キンキツともいう。
果実は果皮ごと生食出来る。柑橘類の皮の周りの綿状の白い部分に苦味と甘味があり果皮のついたまま煮て砂糖漬け,蜂蜜漬け、甘露煮などで食する。

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