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6月～7月に開花し白、青、赤の萼が大きく発達した花を持ち、ガクアジサイは、此れが花の回りを縁取るようにならび額咲とも呼ばれる。花弁が球形で全て装飾花となったアジサイは「手まり咲」と呼ばれる。世界各国で観賞用に広く栽培され多くの品種が作られているが、原産地は日本で、品種改良されたものもあり「セイヨウアジサイ」と呼ばれて居る。俳句では「紫陽花」は夏の季語に用いられる。